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Pâte à tartiner au chocolat au lait aux éclats de noisettes et au sésame

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Pour réaliser la pâte à tartiner au chocolat au lait aux éclats de noisettes et au sésame de Mimi il vous faut :

  • 200g de chocolat au lait aux éclats de noisettes (pour cela achetez la tablette de chocolat qui vous convient)
  • 1 boite de lait concentrée sucré (environ 400g)
  • 160 grammes de beurre demi-sel
  • 2 cuillères à café de graines de sésame blanc

Avant de commencer :

  • Casser le chocolat en petits morceaux
  • Couper le beurre en petits morceaux

Préparation :

  • Faire fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie ou à feu doux ou au micro-onde en prenant soin de ne jamais brûler le chocolat. Il doit seulement être fondu.
  • Garder la casserole sur le feu et incorporer le beurre tout en mélangeant.
  • Ajouter les deux cuillères à café de graines de sésame blanc.
  • Rajouter ensuite le lait concentré sucré en mélangeant bien afin d’obtenir une pâte homogène.
  • Verser dans un pot et laissez refroidir avant de refermer et de conserver votre pâte à tartiner au frigo.
Cette recette et la photo ont été trouvées sur le blog Les bidules de mimi. Les proportions données correspondent à l’équivalent d’un pot de 750 grammes.

 

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2 commentaires


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